Först en löprunda med efterföljande dopp i havet. Sen sushi till lunch. Nu drar vi väg hela familjen på cykeln till Sofiero.
You are currently browsing the archive for the Mat category.
Vi har haft en fantastisk vecka i Barcelona. Vi fick bo hemma hos Gittan och hon har guidat oss i stan och hjälpt oss på de lokala små tapasrestaurangerna, där de inte är helt grymma på engelska. Badat har vi gjort massor, både i havet och i poolen och Alba har lärt sig en massa nytt.
Tack Gittan, för din generositet. Vi kommer tillbaks (fast då till Quatar)
I kväll gick vi på den nyöppnade asiatiska restaurangen Originelle, som ligger i huset bredvid oss. Jag åt halstrad gös, som var fantastiskt god och Hannas kyckling var väldigt fräsch. Vi kan verkligen rekommendera detta ställe. Vi lär komma tillbaks.
I går var Pernilla, Hasse och Sara hemma hos oss och lagade mat. God vietnamesisk gryta. Extra härligt blev det för att vi kunde sitta på balkongen och njuta av solnedgången.
…var för ett tag sen, men vad gott det är.
Idag har Edvin käkat mat för första gången. Med stor iver slängde han sig mot skeden. Nu ska han bara lära sig att svälja. En tesked potatis idag, i morgon lite till, sen kommer han nog att sluta som en riktig gourmand.
Vi firade nyår på Råå med många och goda vänner. Många kockar var det, men ändå väldigt bra soppa. Trångt både i köket och runt bordet, men det är precis som det ska vara.
Igår hade vi det väldigt trevligt. Många kom och åt kräftor med oss. Goda pajer och trevligt stök. Sånt gillar vi 
…fleskesteg med rödkål. Mmm
Årets Helsingborgsfestival har dragit igång och förutom succen ovan så var det bästa idag Joe Spinaci & The Brookolino Orchestra feat. Miriam Aïda. Härlig neoswing vid Dunkers trappor.
Så var årets första grill- och poolkväll hos Orres avklarad. Alltid lika trevligt och gott att få komma till er. I poolen var det lite kallt. Det var bara jag, Hasse och Alba, som vågade bada. Vi kommer snart tillbaka 
I går var vi i Köpenhamn, på det nya konserthuset och lyssnade på DR Big Band med Cæcilie Norby, Rigmor Gustafsson och Silje Nergaard. Egentligen hade vi rätt dåliga platser, men trots det var ljudet kanon och det är en häftig konsertlokal. Helt ny, de sista besiktningsanmärkningarna var inte klara. På vägen ner stannade vi till i Espergærde, tittade till vår förlovningsplats och käkade på vår favoritrestaurang, Divino. En kanonkväll från början till slut.
I helgen var vi i Korsberga i Småland. Där hade vi det lugnt och skönt. Vi plockade svamp, löste korsord och eldade i kakelugnen. Riktigt behagligt lantliv. Som vanligt när vi är i Korsberga, så åt vi gott och dansade på kvällen…
Hannas pappa, Lennart, har spelat in en skiva och i lördags var det releasefest. I trädgården fick vi lyssna på många låtar från skivan och äta god buffé. Har du inte köpt skivan, så gör det, den håller hög klass…
Ett stort grattis till mor, som fyllde 65 i fredags. Vädret var strålande och vi kunde sitta ute i trädgården och äta. Mycket folk, god mat, tipspromenad och sång. En kalaskväll helt enkelt.
Nu är Helsingborgsfestivalen över för denna gång. Fantastiskt väder, god mat (läs Fläskesteksburgare) och en hel del bra musik (det bästa var från Pilgrimstältet)
Alba hoppar högt
Far och dotter Björk jazzar loss
Say no more…
Här kommer lite fler bilder från vår segling i veckan. Jag, Hanna, Pernilla och Kapten Hans for över till Taarbaek för att leka lite på Bakken, strosa runt i Köpenhamn, bada och må gott.
Jordens bästa uppfinning: Fläskestegssandwich med rödlök…
Nu är vi på Hönö och då måste man äta fisk i Klåva fiskaffär. Jag valde stekt makrill med färskpotatis, skirat smör och lingon. Svinkinga.
Dagen innan semestern började var vi nere i Malmö och hälsade på Vevve & Jakob. Gott käk på Gränden, sen glass i Västra Hamnen. Där fick vi lite jazziga toner i kvällssolen. Najs…
Lite grillegrill på miatorp igår. Eller inte så lite förresten. Tre grillar var igång och på dem grillades karréer, tjocka och tunna revben, olika korvar (Per i Parma och Sremska), majs, champinjoner, haloumi. Gott och trevligt var det, med råge.
Idag när vi körde igenom Råå upptäckte vi att det var sillens dag eller nåt liknande. En fantastisk syn med glada pensionärer. Två sillarumpor för 35 spänn (kanske). Oslagbart.
Senare på kvällen fick vi komma ut till Bårslöv på lite grillegrill. Det blev en kväll som bjöd på det mesta. Bad i poolen, god mat, armbrytning och linedance. En helt vanlig kväll hos Orres helt enkelt. Tack.
I helgen var vi uppe och hälsade på Sara, som går på Capellagården på Öland. Sommarväder, grillegrill och kroppkakor.
Första frukosten utomhus i år.
Riktiga öländska kroppkakor med skirat smör, grädde och lingon. Mmm
Grillning vid stranden i solnedgången.
Igår åkte vi över till det danska landet och svängde oss i finkulturen. Vi beskådade utställningen med Cézanne och Giacometti. En mycket trevlig dagsutflykt som avslutades hemma hos Hanseric med god mat. Vana kockar i köket slängde snabbt ihop en enkel fiskgryta.
Idag har jag hämtat ett halvt lamm, som jag köpt för ett bra pris av min grävmaskinist. Styckat och klart ligger det nu i min frys, så jag får väl dra ihop till ett lammgille. Ugnstekt lamm med en fet potatisgratäng är inte helt fel.
Jag var hemma hos Hasse och vi skulle knåpa ihop ett tackkort (typ ett halvår försent). Men vi gjorde allt annat utom att kläcka idéer. När midnatt hade passerat med en timme satte vi oss i alla fall ner vid datorn och svängde ihop ett.
Hela kvällen snackade Hasse om en fantastisk efterrätt han skulle bjuda på. Jag väntar fortfarande!!!
Årets Helsingborgsfestival är avklarad. Det har varit många bra konserter och i torsdags var det riktigt stressigt att hinna lyssna på allt.
Magnus var på besök, och här käkar vi stekt sill i Borstahusen innan det var dags för torsdagens digra festivalprogram.
En glad överraskning var Furiosa Banda från brasilien. Fyra goa gubbar som fick klassikerna att svänga ordentligt.
En av de bättre konserterna var Bo Kaspers, som körde många gamla låtar. Senaste plattan är ju inte direkt den bästa.
För övrigt lyssnade jag även på: Veronica Maggio, Helsingborgs storband, Lisa Miskovsky, Håkan Carlman, Simone Moreno, Nice Pillow, Svenska Akademien och Mammuth.
Givetvis blev det ett antal belgiska våfflor och annat gott att äta.
Årets flopp: Axels Tivoli. Gå aldrig dit!!!
Hönö e inte Hönö utan några goa räkmackor, så efter barnmötet stack vi och köpte några. Nu e jag proppis, sitter i förtältet och ska lyssna på kvällsmötet via radion över ett glas vin, för att sedan gå på nattmötet (ungdomsmötet (fast jag e medelålders!!!))
På plats på Hönö. Idag har jag och Lars cyklat Fotö-Hönö-Öckerö runt i rejäl vind (10-12 m/s). Efter det duschade vi på det lokala gymet. Ett riktigt svettgym, där de hade vissa regler, bl a att man inte fick bråka i lokalerna. Så jag och Lars gjorde vad vi kunde för att följa reglerna
Nu har jag precis ätit Äggost. En lokal specialitet, som jag lärde mig att uppskatta som liten på Knippla.
En liten berättelse ur verkliga livet:
Grillkväll hemma hos Levins. Alla vi andra la på köttet på grillen strax efter sju, men inte Pettzon, han skulle nämligen hämta Lojs från jobbet kl åtta. Men helt otippat, så lägger han på sina köttbitar (clubsteaks) vid halvåttasnåret. Fina köttbitar som är klara och fina strax därefter. Sen lägger han dem på “eftervärme” i klotgrillen och sticker iväg för att återvända tjugo över åtta. Då har clubsteaksen legat på grillen i närmare 50 minuter!!!
Pettzon ser ändå glad ut med sina något torra köttbitar. Eftersom detta är en solskenshistoria, så slutar det naturligtvis lyckligt. Lars plockade fram några karrébitar som undertecknad grillade med varm hand.
Pettzon svalde sin stolthet och kunde till slut njuta av en härlig grillkväll. Slutet gott, allting gott.
Så har det åter varit dags för tontolkning och denna gång hemma hos Hasse, som bjöd på finfin soppa. Sen efter det så har det lyssnats på musik …och tolkats …och sågats. Jag kan bara konstatera att bröderna inte förstår sig på fransk country…
Årets första musseljakt gick av stapeln igår. Inte supervarmt i vattnet (man fick glasspanna när man dök ner på botten), men ändå väldigt skönt att bada denna varma dag. Bästa musselstället är utanför Norreborgs hamn och vi hittade en guldsten full med fina blåmusslor.
Med på turen var kapten Hasse och gastarna Pernilla, Hanna och jag. På hemvägen var det lite strapatser som sig bör. Med segel gjorde vi ca 2 km/h (ja km/h, inte knop. knop är förlegat), så för att komma nån vart gick vi för motor, men kylningen funkade inte riktigt, så den började koka direkt, vilket gjorde att det tog sin lilla tid att komma hem.
Summa summarum: En riktigt härlig sommarsegling med go mat.
Nyss hemkommen från Köpenhamn. Närmare bestämt konsertsalen på Tivoli, där Macy Gray spelade ikväll. Med kort varsel och diverse avhopp, så blev det till slut bara jag och Hanna som åkte iväg. Men jag är glad att det blev av, för det var fullt ös och grymma musiker. (lite sunkigt ljud i början, men det blev bättre)
Tre smörrebröd och en lille pilsner fick avsluta denna härliga sommarkväll på Tivoli.
Nu duggar det tätt med vårtecken och ett tydligt sådant är när Harald plockar fram grillen. Nu har jag ingen bild på Harald in action, för allt var klart när vi kom, men det smakade mycket gott. Det nya köket blir riktigt najs. Vi kommer tillbaks…
Det är Alba som är mästerfotografen.
Recent Comments